Zuivere Koffie

Zaterdag 19 oktober komt een kleine groep mensen bij elkaar voor beter gevoel van niet alleen Fair Trade, maar vooral van de kwaliteitsgeheimen áchter de koffie. Koffiekunstenaar Friso van der Mei (van brasserie de Waag) doorloopt met ons de verschillende stappen bij het keuren van koffie, en alle geduld en smaaksferen die daarbij aan de orde kunnen komen.